Da Saint Denis, la capitale, siamo arrivati in autobus fino a Plaine des Palmistes, un altopiano a 1000 m di quota.

In questa zona abbiamo visitato la cascata Biberon, percorrendo un sentiero pianeggiante, facile e tranquillo. Il tempo è stato buono fino al primo pomeriggio, poi ha cominciato ad annuvolarsi e siamo dovuti tornare indietro. Il giorno seguente siamo andati alla foresta di Bébour-Bélouve e alla cascata Trou de Fer, alta circa 600 m (che comunque non è avvicinabile a piedi). Poi scesi di nuovo al livello del mare abbiamo visitato la Cooperativa della Vaniglia di Bras Panon. Qui abbiamo potuto vedere le varie fasi della lavorazione per ottenere questo aroma.

Ci siamo poi diretti a sud e abbiamo visitato il Giardino dei Profumi e delle spezie (lo consigliamo), la Grande Anse (spiaggia famosa e molto utilizzata per i pic-nic domenicali) e il Croc Parc (parco faunistico con ben 165 coccodrilli del Nilo portati lì per la gioia dei turisti).

Nefila

Voile de la Mariée

Sul Piton de la Fournaise

Grand Bassin

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